羊肉粉丝煲

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中文名
羊肉粉丝煲
主要食材
羊肉,粉丝
辅    料
葱姜
调    料
盐、鸡精

目录

羊肉粉丝煲材料

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主料:羊肉、粉丝、香菜
配料:盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒、八角、香油少许、料酒

羊肉粉丝煲做法

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1.羊肉切薄片,焯水,我焯了两次,加了料酒,葱姜来焯水。
羊肉粉丝煲 羊肉粉丝煲
2.砂锅中放入水烧开,加入葱姜末、几粒花椒和两粒八角
3.加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟烂。
4.加入粉丝,稍煮片刻。
5.加入调味料,出锅前淋少许的香油,撒些香菜。不喜欢吃香菜的,可以撒些香葱。