[rén shēn guǒ]  

人参果

(茄科果实)

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人参果(Pepino Melon)原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色,外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果 [1-2] 
中文名
人参果
外文名
Pepino Melon
别    称
仙果、香艳梨、艳果、草还丹
属    性
年生草本植物
属茄科
原产地
南美州安第斯山北麓
高    度
50~100cm
生活习性
喜温暖和干燥的气候

人参果定义

如意彩票技巧人参果是一种年生草本植物, 属茄科,原产于南美州安第斯山北麓 。如意彩票技巧人参果植株高约1米 ,分枝旺盛 ,易造型,每株能挂果 5~20个。果椭圆形,成熟时底色玉白,点缓紫红花纹,而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值 ,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜 [1] 

人参果营养成分

果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素,具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品,食用能补充人体所需,具有营养保健价值 [3] 

人参果形态特征

如意彩票技巧人参果是多年生植物,植株高50~100cm,茎外被白色的柔毛,较柔软,多分枝,近圆形。如意彩票技巧无托叶,叶互生,单叶,叶椭圆形,基部楔形,先端尖锐,全缘,网状叶脉。花两性,聚伞花序,具花5一12朵,小花梗细长,0.5一0.8cm。如意彩票技巧花尊较小,直径1cm左右,尊片5,淡绿色,三角形。花冠5裂,蓝紫色,白色相间。雄蕊5枚,着生于花冠基部,并与裂片互生,花药2室,裂孔开裂;雌蕊1枚,子房由2个心皮构成,上位,由假隔膜分成多室,胚株多数,中轴胎座。果实为浆果,呈心形,上面有紫色的条纹 [2] 

人参果生态习性

人参果是亚热带水果,对土壤的要求不甚严格,但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候,生长适宜的温度为18~25℃,如果气温低于0℃,幼苗就会受到冻害,特别是我国北方冬季天气寒冷,需要及时将其移人室内越冬。它一年四季都能够开花结果,一般从开花到幼果出现大约7d左右,从幼果出现到果 实成熟50~70d [2] 

人参果分布范围

现产于青海、甘肃四川贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000~2000米左右。

人参果主要价值

人参果药理价值

人参果具有广泛的药理作用,且安全性高,具有 广阔的市场前景。尤其在保健食品方面,除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外,还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品,功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等 [4] 如意彩票技巧。

人参果经济价值

如意彩票技巧人参果的果实脆嫩多汁,爽甜多汁,清香味美,不仅含有丰富的钙和蛋白质,又有较低的糖类和脂肪,还含有硒和钻等18种人体所必需的微量元素。据科学测定,每克鲜果含钙9.10mg,硒3.0mg,尤其是硒元素能够提高机体的免疫功能。它被誉为“绿色的保健珍品”。此外,如果将其制成盆景,不但能美化居室,而且具有较好的观赏价值 [2] 

人参果栽培技术

人参果的栽培技术有2种:一是种子繁殖,即有性繁殖;二是扦插繁殖,即无性繁殖 [5-6] 

人参果扦插繁殖

(1)人参果发生侧枝多,扦插简单,易成活 [5] 如意彩票技巧。
(2)选择地势高、平坦、土壤肥沃、疏松、近几年未种过茄 科作物的地块作苗床 [5] 
(3)扦插时最好选择30厘米以上、粗壮柔嫩、无病虫害的 枝条。枝条选好以后剪成 12 厘米长的小段,去掉叶片,留下叶柄。 冬季扦插时枝条仅入土 3~5 厘米即可,插条可适当缩短。要随剪随插,成活率才高。为促进枝条生根,枝条下端应剪成斜面,并在50-200微升∕升萘乙酸或吲哚乙酸中快速蘸一下枝条下部的1/3段。扦插时要先浇足水,然后扦插。全部插完后,要普遍 撒一层细土,以防止土壤水分蒸发 [5] 
(4)温度过高过低都不利于根和新枝萌发 [5] 

人参果种子繁殖

人参果一年四季都可播种。在露地条件下,以春季最为适宜。 秋季雨水多,应采取遮荫防雨措施。 插前应浸种催芽,当10 厘米地温稳定到 12℃以上时即可播种。播种后温度白天保持 25-28℃,夜间不低于15℃,高温时节 育苗要严格控制温度不超过 28℃。在浇足底水的前提下,出苗前 一般不浇水,出苗之后再根据土壤水分状况适度浇水。在底肥充足的情况下,苗期一般不再施用化肥,可以叶面喷肥。当种子拱土时,撤去覆盖物,并在床面撒一层细土,以加强保湿,增加土压力,减少戴帽出土 [5] 

人参果栽培管理

(1)栽培地选择
栽种地选范围广泛,像是:黏土地、沙瓤地、山地等等, 都可种植。但是,满足温室高产种植的条件,最好选择在透风性好、土质较疏松、排水较好的场地 [7] 
(2)整地施肥
早期施足基肥,用充分腐熟的农家肥,每公顷用量8000~10000千克。用法将1/2的基肥铺撒在地面,配合土壤深翻,确保用肥与壤土的混合均匀。剩余的基肥,按照栽培行距开沟,配用磷 酸二铵,每次30~40kg,沟施。同时,覆土,加水,起垄。一般按80~100 cm×40~50 cm的大小行栽培,垄高15 cm,深15~20 cm,在畦中间最好也开灌水沟,畦面铺地膜,在高畦上形成膜下暗灌的形式 [7] 
后期的追肥管理,人参果喜欢肥沃的土壤,在生长过程中, 应该根据植物的生长来完成。在人参果植物的整个生长期内,顶部敷料的数量不得少于两倍,一个在苗期,另一个在开花期,每次追肥时,都必须掌握各种营养成分的比例。不能过度使用或施 用某种肥料,再就是追肥时,要注意肥料的浓度,避免直接接触 人参果的根部,导致根部被烧掉,影响营养吸收和运输。种植后,要及时给固定的根部浇水,并注意植物的需水时间 [7] 
(3)定植管理
人参果定植时的适宜温度指标是最低气温不低于5℃,10cm地温稳定在12℃以上。栽苗前2天浇小水,以便起苗不散坨。起苗时尽量保全根系,并选茎粗、节短、无病虫害的健壮苗定植。 秋冬茬因定植时天气尚温暖,可采用明水定植。即在定植沟 内按株行距先栽苗,然后浇水。这种方法省工,浇水量大,有利 于缓苗。在寒冷季节定植时,最好采用先干栽,后分株浇水的方 法。水渗完时再稍覆土。以后再进行1~2 次分株浇水,缓苗后再顺沟浇水。覆盖地膜的,一般都是开穴后栽苗覆土再浇水,水渗后填土封严膜口 [7] 
(4)修剪
人参果的扦插苗,可萌生1~4个主枝,主枝各结节又能萌发多个侧枝。具体主枝、侧枝留多数,要根据季节、密度等等情况不同而做出调整。通常情况下,较密的留2个主枝,较疏的留3个主枝。早期侧枝一个不留,中期留1~2个侧枝,这样后期能保证 5~7个侧枝。栽种较密的,可不留侧枝,确保通风和光照密度。 多余的侧枝,集中收集,可做饲料用 [7] 
(5)采收
人参果幼果呈浅绿色,待到幼果七八成熟,膨大到一定程度 时,表皮会有浅紫色的花纹,此时营养成分含量最高,是熟食炒菜最佳的采收时期。但是,要做水果或蔬菜食用,则要等到完全成熟。标志时:紫色花纹明显,表皮呈金黄色。 适时的采收,对提升坐果率效果不错。而有特殊需求,待采收的成熟果实可挂果2~3个月,对保证果实的新鲜度效果不错。 采收下来的果实,通常情况下,要贮藏在8~10℃的屋子内 2~3个月的实践。或者,尝试用保鲜膜包裹贮藏。但是,高温时节切记不要贮藏时间过长 [7] 

人参果病虫害防治

1、人参果煤污病防治
1)加强棚室通风换气,适当降温排湿,防止湿气 滞留,生产上要浇水适量,避免浇水过勤过多,高温高湿持续时 间过长是防止该病重要基础措施 [7] 
2)煤污病发病初期喷洒65% 甲霉灵可性粉剂1000倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液,隔 7~10天1次,防治1~2次 [7] 
2、参果疫病 防治
1)加强田间管理,预防低温高湿 [7] 
2)及时整枝打叉,增施磷钾肥,增强植株抗病性 [7] 
3)药剂防治,在发病初期, 可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液 [7] 
参考资料
词条标签:
科学百科生命科学分类 自然 生物物种 植物 可食用植物